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Aroma e Sabor: Mousse de leite ninho

Publicada em 19/12/20 às 11:31h - 127 visualizações

por Top Fm Itaiópolis


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 (Foto: Top Fm Itaiópolis)

INGREDIENTES

  • 1 lata de leite condensado

  • 1 lata ou 2 caixas de creme de leite

  • 2 xícaras de leite em pó

  • 1 pacotinho de gelatina sem sabor


MODO DE PREPARO

  1. Em uma panela ou leiteira, hidrate a gelatina misturando-a com 4 colheres de água em temperatura ambiente e reserve.

  2. Bata no liquidificador o leite condensado e o creme de leite.

  3. Em seguida, acrescente o leite em pó, bata novamente e reserve.

  4. Dissolva a gelatina hidratada com 1 xícara de água em fogo baixo.

  5. Misture a gelatina dissolvida ao creme e bata no liquidificador novamente.

  6. Despeje a mistura em uma travessa e leve à geladeira por 2 horas para endurecer.




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